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洋葱周评:黄葱存储热度降低 葱价逐渐趋于平稳(20200904-0910)
卓创资讯 2020-09-10 16:51:13

本周洋葱市场综述

1.1 洋葱产区行情回顾

  伴随着黄葱存储热情消退,存储支撑减弱,葱价逐渐趋于平稳。黄葱本周均价0.54元/斤,环比上涨0.01元/斤,同比上涨0.06元/斤。紫葱周内存储热情较为高涨,红葱受紫葱带动,价格亦显硬。本周红葱周均价0.53元/斤,环比上涨0.05元/斤,同比下滑0.12元/斤。卓创资讯认为,下周产地存储支撑或较本周显弱,加之国内多数市场跟涨显迟,葱价继续上涨动力显不足,行情或稳定数日。预计下周红葱周均价0.53元/斤左右,黄葱周均价0.54元/斤左右。

表1 洋葱主产区价格

单位:元/斤

品种 规格 地区 上周均价 本周均价
红葱 7.5cm以上 苍山 0.45 0.50
黄葱 8.0cm以上 高台 0.54 0.54
红葱 7.5cm以上 高台 0.47 0.50
红葱 7.5cm以上 惠民 0.40 0.43
红葱 7.5cm以上 魏县 0.42 0.44
紫葱 7.5cm以上 齐齐哈尔 0.55 0.57
黄葱 8.0cm以上 齐齐哈尔 0.57 0.57

1.2 洋葱入库情况分析

  本周冷库洋葱交易相对较为活跃,河北、河南、山东惠民、临沂等地短存葱余货不多,好货要价硬,次货出货偏积极,洋葱价差拉大,葱价偏乱。本周河北沽源、内蒙古、甘肃等地洋葱入库工作亦较活跃,货源被拉往山东、河北、河南等地存储。

  据卓创资讯粗略计算,截止到本周四,华北、华东冷库已消耗库存量的30%,剩余库存量较去年同期偏多3万-4万吨。

1.3 销区市场行情回顾

  本周内销市场走货有快有慢,以冷库葱销售为主的市场,走货尚可。以产地新葱销售为主的市场,走货亦尚可。冷库葱与产地葱共同销售的市场,因价格、质量相互牵绊,走货整体较上周略显迟。伴随着产地及冷库好货价格上涨,内销市场葱价亦出现上涨,但因市场竞争激烈,葱价跟涨显迟,客商表示盈利状况不佳。

  本周国外市场小红、紫葱整体需求尚可,产地葱价周内呈现小幅慢涨态势,加工厂拿货积极性尚可。

  本周存储商仍作为重要的参市主体,甘肃、黑龙江、内蒙古、河北沽源等地洋葱价格受存储支撑继续呈现偏硬运行态势。

表2 洋葱主销区价格

单位:元/斤

市场 洋葱品种 上周均价 本周均价 涨跌 本周日走货量 上周日走货量
上海江桥 河西葱 0.85 0.85 0.00 120吨左右 130吨左右
寿光蔬菜 黄葱 0.70 0.75 0.05 70吨左右 70吨左右
德州黑马 紫葱 0.72 0.77 0.05 70吨左右 70吨左右
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  马铃薯:本周北方一作区马铃薯产新量仍在增加之中,周内西北、华北地区商品薯客商需求依然清淡,走货不快,价格依旧是乱行下滑状态,高端品种受低端品种低价冲击,较高要价亦较难成交,受气候因素影响,华北地区种植户自行入库现象渐多。本周随新薯采挖量增加,淀粉薯供应偏紧状态渐失,周内华北地区淀粉薯价格率先下滑,相比之下西北地区价格暂稳。本周东北地区台风降雨影响周内马铃薯采挖交易仍未恢复正常,交易有价无市。与此同时,本周山东冷库马铃薯多显价高无市,交易量小,库存消化进程缓慢,青岛莱西腾库转存苹果、胡萝卜等需求影响下,储户不惜亏损出售。整体来看,当前北方一作区新薯供应量仍在放大,国内市场马铃薯销售途径的增多,产地直发、直采功能的增强,使得终端需求分散,各种销售渠道间无奈竞相低价,整体销量环比虽短期见好,同比则是持续显低。卓创认为,下周中后期一作区新薯上市量将进入高峰期,预计在此之前商品薯价格跌势或将难止,本月20号之后随本地及外地入库集中展开,商品薯价格不乏有一定好转机会,但价格涨幅亦或不大。淀粉薯方面,本年度淀粉薯供应相对充足,月中旬各产区马铃薯将大规模上市,届时淀粉薯价格或有进一步下滑预期。

  大蒜:本周(9月4日-9月10日)各产区大蒜行情走势偏弱,库内外大蒜卖家售货意向增强,成交价格窄幅下滑。截止到9月10日,主产地金乡红皮中混级蒜均价2.05元/斤,较上周均价下跌0.05元/斤,跌幅2.38%。9月10日金乡红皮中混级蒜2.05元/斤,较上周四2.10元/斤相比下跌0.05元/斤,跌幅2.38%。

  库外蒜剩余量较少,卖家根据货源存量及参市售货意向不同对外报价不一,急售储户可让利。本周冷库蒜成交量逐步增加,意向售货卖家相对较多,货源出现较难卖的情况,急售储户可让利出货。盘面价格趋势向下,部分存储商心态从最初的较乐观转变为略显谨慎,尤其是较低价位收货入库的存储商获利减仓的意向较强烈。周中后蒜米料等规格货源需求量才见增加,虽然有蒜商表示意向入市炒货,但炒货热度并不高涨。

洋葱行情展望

  供应方面:下周华北、华东冷库仍以短存葱或存在质变问题的葱供应为主,整体供应量表现尚可。甘肃张掖、酒泉两地黄葱交易缓慢收尾,货源多集中种植大户及存储商;金昌、武威两地红、紫葱下周整体供应量尚可。河北沽源、内蒙古乌兰察布等地下周洋葱集中大量上市,供应较为充足。黑龙江齐齐哈尔、牡丹江以及吉林等地下周洋葱供应量亦表现尚可。整体来看,下周洋葱供应面仍处于相对较为宽松的状态,产地分布多而散。

  需求方面:考虑目前叶菜价格均偏高,一定程度上拉动终端对洋葱的需求,下周内销市场整体需求表现尚可。据卓创了解,目前国外市场需求亦尚可,尤其是小葱需求较好,下周小葱出口保持乐观局势。考虑近日产地洋葱价格进入平稳运行阶段,存储商对市场亦进行适当观望,下周存储对需求支撑整体力度不强。

关键因素 影响评价 重点关注
供给 ★★★★ 产地洋葱供应量
需求 ★★★★  存储商压货量
心态 ★★★ 种植大户出货心态
预期 ★★★ 天气影响

  后市预测:卓创资讯认为,下周洋葱市场难有明显利好或利空因素出现,洋葱大行或平稳运行为主,预计下周红葱均价0.53元/斤左右,黄葱周均价0.54元/斤左右。

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